L’agricultura orgànica no obeeix, ni li interessa la lògica impositiva del que existeix, d’enverinar i destruir per produir aliments. Una producció d’aliments sans habita i està més enllà de la racionalitat tecnològica. És l’alliberament de somnis empresonats, és un obrir de portes on nia l’esperança, és la llibertat a tota prova de forces i dominis.
(més…)