El bocashi (que en japonès vol dir «matèria orgànica fermentada») és un dels millors compostos ràpids que pots elaborar per regenerar la terra del teu hort o jardí. A diferència del compost tradicional, que pot trigar entre 4 i 9 mesos a madurar mitjançant la descomposició aeròbica, el bocashi s’obté mitjançant un procés de fermentació accelerada que el deixa a punt en només 14-21 dies.
(més…)